Dobro došli na stranice OPG Kadić

OPG Kadić bavi se uzgojem svinja pasmine mangulica na otvorenom prostoru svojeg gospodarstva.

Mangulica

Mangulice uzgajamo na salašu udaljenom nekoliko kilometara od prvog naselja, pored stoljetnih hrastova. U davna vremena mangulica je bila okosnica razvoja domaćinstva i bez nje se nije mogao zamisliti život Slavonca. U vrijeme Austro-Ugarske monarije ova pasmina je bila glavni izvor proteina, mesa i masti. U zapisima se napominje višetjedni transport iz Spačvanskih šuma prema Beču gdje su se prodavale za potrebe monarhije. Životinje u našem gospodarstvu obitavaju na velikoj površini uz debla hrasta, jasena, duda...

Svinje mangulice

Hrana koju konzumiraju je isključivo iz naše proizvodnje i od lokalnih proizvođača, životinje ne jedu NAPOJ niti imaju kontakt sa hranom koja im nije primjerena! Kukuruz, žito, ječam, djetelina, tritikal…, Sezonski tikve, bundeve, lubenice, kupus, mlaćenica ili sirutka te trava je hrana koju im dajemo. Od umjetne hrane koristimo samo suhi kruh te povremeno sol. U prehrani ne koristimo Soju!

U uzgoju mangulica ne koristimo nikakve antibiotike, vitaminske pripravke ili hormone. Prašenje životina se odvija na prirodan način gdje krmača odlučuje gdje će se oprasiti, najčešće je u šumi ili šištri gdje ima mir.

Meso ove životinje je nepojmljivo kvalitetnije od nasilnog uzgoja, meso je prošarano masnim stanicama i podsjeća na japansku kobe i wagyu govedinu.

Svinje mangulice

HDL kolesterol

Mast Mangulice je puna zasićenim masnim kiselinama i u sebi ima HDL kolesterol!

HDL je lipoprotein visoke gustoće koji se veže na kolesterol i na neki način ga skida sa zidova kapilara i arterija te na taj način sprječava nakupljanje masnoća na krvnim sudovima. Zato kažemo da je ova vrsta kolesterola pogodna za zdravlje.

Neka istraživanja pokazuju da HDL sprječava arterosklerozu, a samim time i smanjuje mogućnost za srčani ili moždani udar. Povišen HDL kolesterol je pokazatelj zaštićenosti od kardiovaskularnih bolesti.

Na dolje navedenim linkovima možete saznati više o HDL korelsterolu:

Što je loš, a što dobar kolesterol

LDL i HDL kolesterol

Cholesterol Content

The Good Cholesterol

Meso od mangulice

OPG Kadić prodaje tradicionalne Slavonske proizvode od Mangulice.
Prema potrebi isporučujemo meso za restorane kao ekskluzivu! Za sve upite nas možete kontaktirati putem Web obrasca!



Responsive image

Slobodno nas kontaktirajte!

OPG Kadić

Gradište, Vukovarsko - srijemska, Hrvatska

Kontakt telefon:
098 914 08 47 | 098 809 089

e-mail:
info@mangulica.net

Adresa:
Gradište, Grbavica 19, 32273